• Desumidificadores para a indústria alimentícia

Desumidificadores para a indústria alimentícia

Desumidificadores para a indústria alimentícia

Existem muitos métodos tecnológicos para a secagem de alimentos, a maioria dos quais depende da ventilação natural e da luz solar para atingir o objetivo de secagem, mas são limitados pelas condições naturais e a higiene alimentar é difícil de garantir. O uso de ventilação mecânica e aquecimento para secagem pode melhorar as condições de produção, mas no processamento de alimentos de origem animal, a oxidação do óleo é propensa, a superfície fica amarelada e adquire um sabor picante, reduzindo a qualidade do produto. A liofilização a vácuo é usada principalmente no processamento de alimentos de origem vegetal. Existe também um desumidificador com controle de temperatura para simular a secagem em um ambiente de inverno.

 

Por que escolher um desumidificador com termostato?

De acordo com a faixa de temperatura e umidade da secagem de alimentos, os requisitos especiais de higiene alimentar e levando em consideração a proporção de volume de ar em diferentes estações do ano, odesumidificador inteligenteSimula o ambiente natural do inverno, com baixa temperatura e baixa umidade, alta velocidade do vento, desidratação e secagem rápidas, e ao mesmo tempo proporciona um sabor melhor. Atende aos requisitos de secagem de alimentos.

Odesumidificador de ar industrialRefere-se ao fato de que, com base no desumidificador geral, o calor de condensação do refrigerante pode ser removido total ou parcialmente pelo condensador resfriado a água ou a ar, e o calor de condensação restante é usado para aquecer o ar após o evaporador.

 

Qual a função do desumidificador com controle de temperatura no processo de secagem de vídeos?

Os alimentos pendurados na câmara de secagem liberam umidade no ar circundante, e esse ar úmido é aspirado para dentro da câmara.desumidificador industrial de grande porteO alimento passa primeiro pela serpentina de baixa temperatura para resfriar e condensar a água, ou seja, congelar e desumidificar. Em seguida, é aquecido por uma serpentina de aquecimento para reduzir sua umidade relativa e, então, enviado para a câmara de secagem com um determinado volume e velocidade de ar. Nesse ciclo, a umidade do alimento é continuamente removida pelo desumidificador, e após algumas horas, o alimento atinge o efeito de secagem ao ar livre. Durante o processo, para eliminar odores, uma pequena quantidade de ar fresco pode ser introduzida e uma pequena quantidade de ar exaurido pode ser utilizada para ventilação.

A tecnologia de ajuste de temperatura e desumidificação de alimentos é uma nova tecnologia aplicada de forma abrangente no processamento de alimentos, refrigeração, ar condicionado e outras áreas. Ela se baseia na experiência do processamento tradicional de alimentos e realiza análises quantitativas científicas. Por fim, seleciona-se o equipamento mecânico adequado para simular um ambiente de secagem ao ar. Essa tecnologia foi testada e implementada em diversas empresas de processamento de alimentos, e tornou-se cada vez mais madura após a prática contínua.


Data da publicação: 18/10/2022
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